Mein Gin des Lebens
Ich bin Thomas Brandl und 22 Jahre alt. Nach dem erfolgreichen Maturaabschluss in der Handelsakademie (Fachrichtung IT) in Feldbach begeisterte mich die zunehmende Gin-Kultur immer mehr. Begonnen hat diese Geschichte am elterlichen Obstbaubetrieb. Durch den Bau der neuen Brennerei standen neue Wege für weitere destillierte Produkte offen. Daher war es naheliegend, etwas ganz Besonderes herzustellen und dies auch ansprechend und zeitgemäß in Szene zu setzen.
Entstanden ist daraus ein Gin, der die Region in den Vordergrund bringt. Als erster „Vulkanland-Gin“ setzen wir auf regionale Zutaten, welche den Charakter unserer verschiedenen Gin-Sorten prägen. Kurze Zeit später wurde auch das erste Tonic Water auf natürlicher Basis hergestellt und somit eine einzigartige Innovation geschaffen. 2021 absolvierte ich die Ausbildung zum zertifizierten Edelbrandsommelier und bitte fortan Verkostungen für Begeisterte Gin und Edelbrand-Liebhaber an. Abseits vom Gin wird bereits an einem weiteren Projekt gearbeitet und fleißig vorbereitet. Die Präsentation erfolgt im Oktober 2022.
Marke
Der Name ist mit Freunden entstanden, das Design aus eigener Hand. INGINITY – eine kreative Abwandlung vom englischen Wort „Infinity“ - zu Deutsch Unendlichkeit.
Regionalität
Früchte und Kräuter zum Gin & Tonic kommen unter anderem aus der Region, ein Teil davon sogar vom eigenen Anbau.
Herstellung
INGINITY wird in der Brennerei am elterlichen Obstbaubetrieb gebrannt. Unsere Produkte werden in kleinen Chargen produziert, dies ergibt die individuelle Produktpalette.
Geschmack
Zugegeben ... einen Gin mit Weihrauch oder Gurke zu brennen, braucht eine gewisse Verrücktheit. Dennoch, INGINITY bietet unter Klassikern auch den ein oder anderen Exkurs in neue Welten.
Die Story
Die Liebe, das Universum, der Ehrgeiz. In der Geschichte der Menschheit gaben unzählige Philosophen der Unendlichkeit ein Bild. Unaufhörend, nicht stoppend, ja fast übermächtig – die Unendlichkeit scheint undefinierbar. Doch wir wagen einen Versuch. Wir wollen der Unendlichkeit ein Gesicht, genauer gesagt einen Geschmack geben.
Mit INGINITY.
Um den Ansprüchen der Endlosigkeit gerecht zu werden, verwenden wir die feinsten Zutaten um ein einzigartiges Destillat präsentieren zu dürfen. Inspiriert von der Impulsivität des Steirischen Vulkanlands zeigt INGINITY seinen starken Charakter und präsentiert die Unendlichkeit in all ihren Facetten. Gleichzeitig präsentiert INGINITY seine verspielte Seite mit fruchtigen Noten der heimischen Zutaten.
Vier von Grund auf verschiedene Variationen werden Sie auf eine Reise in die unvorstellbaren Weiten des einzigartigen Geschmacks von INGINITY mitnehmen.
Eine Reise, die erst begonnen hat
Entdecke die Vielfalt
Steirischer Gin - Steirisches Tonic Water
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